呷哺呷哺是什么意思

呷哺呷哺是一种源自日本的餐饮形式，具体来说，它指的是一种一人一锅的火锅形式，流行于日本，后传入台湾，并被音译为“呷哺呷哺”。在闽南语中，“呷”（xiā）有“一口一口吃的意思”，“哺”（bu）有“进补的含义”，因此“呷哺呷哺”合起来可以理解为食用滋补、食用健康。

呷哺呷哺是一家连锁餐饮企业，起源于台湾，1998年在北京创立。它以新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的结合而闻名，为消费者提供时尚的小火锅体验。