关于挂面和米饭哪个更容易导致肥胖的问题，存在一些不同的观点：
米饭的热量比面条高
米饭的热量比面条高，因此在同等重量下，吃米饭更容易发胖。
米饭中含有大量的糖分和碳水化合物，这些物质容易在体内堆积成脂肪。
面食热量密度高
面食（如馒头、花卷、面条）的热量约是米饭的两倍，因此同等重量下面食的热量更高。
吃面条时，菜肴往往占据餐桌主角，导致碳水化合物的摄入量较高，从而更容易发胖。
摄入量和烹饪方式的影响
如果吃的面条数量较少，而吃的米饭数量较多，则吃米饭更容易引起肥胖。
烹饪方法也会影响热量摄入，例如油炒的炒米饭比水煮的面条更容易发胖。
个体差异
个人的体质、遗传、食物摄入量和运动量等因素也会影响肥胖的风险。
有研究发现，经常选择米饭作为主食的人全身性肥胖及中心性肥胖的风险显著降低。
建议
控制总热量摄入：无论是米饭还是面条，关键是要控制总的热量摄入，避免暴饮暴食。
增加膳食纤维：适当增加膳食纤维的摄入，如多吃蔬菜和水果，有助于增加饱腹感，减少高热量食物的摄入。
均衡饮食：保持饮食均衡，合理搭配荤素，避免单一食物摄入过多。
增加运动量：适当增加运动量，促进血液循环，帮助消耗热量，增强体质。
综合来看，虽然米饭和面食的热量有所不同，但肥胖的风险更多地取决于摄入的总热量和个人的生活方式。选择哪种主食更关键在于控制热量摄入和保持均衡饮食。