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西塘美食特产有哪些

原创2025-06-20 05:44:42

西塘的美食特产丰富多样,以下是一些推荐:

粽子:

西塘粽子以其优质的米和丰富的馅料而著称,有鲜肉、豆沙、猪油、赤豆等多种口味。

嘉善黄酒:

西塘是著名的黄酒产地,酒液澄黄透明,醇香浓郁,口感柔和爽口。

荷叶粉蒸肉:

这道菜以荷叶包裹猪肉蒸制,清香不腻,是夏季消暑的好选择。

西塘八珍糕:

由山药、茯苓、芡实等八种药材与糯米粉、白糖制成的糕点,口感香甜,适合养生。

管老太臭豆腐:

外焦里嫩,是西塘古镇最古老的臭豆腐之一。

“六月红”河蟹:

农历六月所产的河蟹,蟹肉鲜嫩,壳薄,是当地特色美食。

荠菜包圆:

色泽金黄,清香四溢,汤汁鲜纯,是春季尝鲜的好选择。

绿豆燥片:

由绿豆、糯米粉、白糖制成的糕点,松脆香甜,有清热解暑的作用。

天下第一面:

西塘特有的一种面条,以面为主,汤汁鲜浓可口。

芡实糕:

口感细腻,有嚼劲,常带桂花清香。

梅干菜烧饼森林芡实糕西塘钱氏祖传豆腐花陆氏小馄饨陆氏真鲜得来馄饨钱塘人家外婆家鸡脚等都是西塘的传统小吃,各具特色。

这些美食特产不仅味道独特,也体现了西塘的乡土文化和历史传统。在游览西塘时,不妨一一品尝,体验当地的风土人情

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