炖猪肉的熟化时间取决于多个因素，包括肉块的大小、肉类的厚度、炖肉的方法以及个人口味偏好。以下是一些通用的指导时间：
普通炖煮：通常需要1-2小时，具体时间根据肉块大小和炖法调整。
压力锅炖煮：可以显著缩短时间，大约15分钟至1小时。
使用砂锅炖煮：一般遵循小火——中火——小火的顺序，炖牛羊肉约2小时，猪肉约1.5小时。
检查熟度：当猪肉变得嫩烂，易于切割和咀嚼时，通常表示已经煮熟。也可以用牙签或叉子插入猪肉检查，如果能轻松插入且没有红色汁液流出，则通常表示熟透。
请根据具体情况调整炖煮时间，并确保猪肉达到至少70°C（158°F）的内部温度以确保彻底熟透。