要减少喝红酒时醉酒的风险，可以采取以下措施：
适量饮用：
男性每日建议饮用量不超过两杯（约250毫升），女性则不超过一杯。过量饮用不仅容易醉酒，还可能对身体健康造成不利影响。
慢慢品尝：
短时间内大量饮用红酒会导致血液中的酒精浓度迅速上升，增加醉酒风险。相反，慢慢品尝，让身体有足够的时间去代谢酒精，能有效降低醉酒的可能性。
食物搭配：
空腹饮酒会加速酒精的吸收，使人更容易醉。适当的食物搭配，如高蛋白、高脂肪的食物，可以减缓酒精的吸收速度，减轻醉酒感。例如，红肉、奶酪、烧烤等重口味食物与红酒相得益彰。
选择合适的酒杯：
红酒杯的设计通常杯身较宽，杯口微收，这样的形状有助于酒液与空气充分接触，释放香气。选择合适的酒杯，能够提升品酒体验，同时也间接减缓酒精的摄入。
观察色泽：
轻轻摇晃酒杯，观察红酒的颜色和挂杯情况。色泽可以反映红酒的年份和品种信息，而挂杯则是酒精和糖分在杯壁留下的痕迹，也是品鉴的一部分。通过观察，可以更好地享受红酒，同时也有助于判断酒的品质。
闻香识酒：
将鼻子靠近酒杯，轻轻嗅闻。优质的红酒会散发出丰富的果香、花香或香料等复杂香气，让人陶醉。通过闻香，可以增加饮酒的乐趣，也有助于提前感知酒精的浓度。
品尝与回味：
小口啜饮，让酒液在口腔中停留片刻，感受其酸度、甜度、单宁以及余味。好的红酒应该层次分明，回味悠长。通过品尝，可以更好地体验红酒的风味，同时也有助于减少酒精的摄入。
喝酒前吃食物：
喝酒前适当食用乳品、面条、动物性肝脏、生菜黄豆等食物，可以保护胃黏膜，减缓酒精的吸收速度，降低醉酒的危险。
喝奶制品或其他饮品：
在喝酒前后可以适当喝酸奶、牛奶等奶制品，或在喝酒前饮用蜂蜜水、果蔬汁等，可以促进酒精代谢，预防醉酒。
避免空腹饮酒：
空腹喝酒不仅容易醉，而且对胃的伤害也比较大。因此，在喝酒前一定要吃点东西或喝些果汁。
通过以上措施，可以有效减少喝红酒时醉酒的风险，同时也能更好地享受红酒带来的美妙体验。