麦芽糖的保质期和储存条件有很大关系。在未开封状态下，如果存放在室温、通风、遮光的环境中，麦芽糖可以保存3年。然而，一旦开封，其保质期会大大缩短，通常在半年左右，具体保质期还需根据麦芽糖的实际状况来判断。
为了延长麦芽糖的保质期，建议在储存时将其放在干燥、阴凉且通风良好的环境中，避免阳光直射，并且要密封保存，以防受潮和吸收异味。
综上所述，麦芽糖的保质期在适当的储存条件下可以达到3年，但开封后应尽快食用，并且要注意检查其是否变质，如颜色、味道和质地的变化。如果储存条件不佳或已过期，麦芽糖可能会变质，不宜食用。