牛牤这个词语有两种不同的含义，具体取决于上下文：
牛牤作为牛的一种
牛牤通常指的是两岁以下的雄性小牛，尚未完全成熟。
牛牤的体型较轻，肉质细嫩，在某些地区人们会特别饲养牛牤以供食用。
在农业生产中，牛牤可以帮助耕作，提高农业生产力。
牛牤在民间文化中也有地位，例如一些地方会举行牛牤节等活动。
牛牤作为昆虫
牛牤是虻的俗称，指的是一种中型到大型昆虫，强壮且有软毛，通常称为牛虻。
牛虻会刺吸牛等牲畜的血液，对家畜造成危害。
牛虻分布广泛，以森林和沼泽地区为多，雌虫会吸食家畜血液，而雄虫不吸血。
除了对家畜造成骚扰，牛虻还可以传播多种人畜共患病。
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