蜂蜜的真假可以通过以下方法进行辨别：
观察颜色：
真蜂蜜通常呈透明或半透明色，颜色浅淡，而假蜂蜜色泽鲜艳，可能呈浅黄或深黄色。
检查形状：
真蜂蜜黏稠且挑起时可见柔性长丝，假蜂蜜可能含有悬浮物或沉淀，黏度小。
查看标签：
纯正蜂蜜产品标签上不会注明蔗糖、白糖、果葡糖浆等成分。
闻气味：
真蜂蜜有淡淡的植物花香，假蜂蜜可能有刺鼻异味或水果糖味。
品尝口感：
真蜂蜜香甜且略带酸味，结晶块牙咬即酥，假蜂蜜可能有苦涩味或化学品怪味。
了解来源：
最好从蜂农或信誉好的商家购买，药店如果拥有OTC国药准字号，则较为可信。
请注意，尽管药店销售的蜂蜜应当是经过检验的合格产品，但消费者在购买时仍需留意产品标签和说明，以确保购买到纯正的蜂蜜。