桂圆肉的保存时间取决于保存方法和桂圆肉的新鲜程度。以下是一些常见的保存方法和相应的保存时间：
常温保存
新鲜桂圆：约5-8天。
干桂圆：约一年左右。
冷藏保存
新鲜桂圆：用保鲜袋密封后放入冰箱冷藏，可延长至约1周。
干桂圆：如果密封得当，也可以放入冰箱冷藏保存。
冷冻保存
新鲜桂圆：冷冻法可保存约3-6个月。
其他保存技巧
龙眼肉如果放在箱子里并用塑料盖起来，放在阴凉通风的地方，或者用保鲜袋密封后放入冰箱冷藏，可以保存数月。
请注意，以上信息仅供参考，实际保存时间可能因具体条件和环境而异。建议尽快食用新鲜桂圆，以保持其最佳口感和营养价值