河豚是一种极具争议性的美食，以其独特的鲜美和剧毒而闻名。以下是几个因河豚而闻名的地区：
江苏扬州：
扬州大桥河豚非常出名，烹饪方法以烧为主。扬州位于长江下游，是河豚美食的重要产地之一。
江苏扬中：
扬中市位于长江中下游，以河豚美食著称，有“河豚之乡”的美誉。
河北曹妃甸：
曹妃甸以红鳍东方鲀闻名，是中国最大的河豚养殖区，有“中国河豚鱼之乡”的称号。
江苏南通：
南通长江河豚是中国国家地理标志产品，养殖面积大，口味纯正，是河豚养殖的重要地区。
江苏海安：
海安被称为“鱼米之乡”，靠近长江又濒临黄海，是长江河豚的主产区之一。
福建漳浦佛昙：
佛昙镇是全国最大的河豚养殖基地之一，采用鱼虾贝生态立体养殖模式。
请注意，尽管这些地方以河豚闻名，但因河豚含有剧毒，食用时必须非常小心，并确保由专业厨师处理以确保安全