加热剩米饭的方法如下：
加水
如果剩饭比较干，可以适量加水，通常一碗剩饭加15到30毫升水。
如果剩饭比较湿，可以少加水或者不加水。
选择加热模式
如果电饭煲有“热饭”功能，直接选择该功能。
如果无热饭功能，可以选择“煮饭”功能，注意不要加热过头。
如果电饭煲只有“保温”和“加热”模式，可以加入适量水，让电饭煲在上汽后自动停止加热。
等待过程
加热时间通常不会太长，根据电饭煲功率和剩饭多少，大约需要几分钟到十几分钟。
检查
打开盖子，用勺子搅拌，确保饭均匀受热。
如果饭还有凉的地方，可以再次加热。
如果饭过热，可以适量加水再稍微加热。
其他加热方法
微波炉加热：将米饭放入微波炉碗中，定时五分钟。
蒸锅加热：将剩米饭放入蒸锅中，加适量水，蒸8-10分钟。
注意事项
加热前检查米饭是否有酸味或变色，如有异味或变质，不建议食用。
加热时避免频繁开盖，以免热气流失。
以上步骤可以帮助你加热剩米饭，使其恢复口感和香味。