淮南和淮北的划分主要是以 秦岭淮河线为分界线。具体来说：
淮河以北为淮北，包括安徽省宿州、蚌埠、淮北、阜阳、亳州等地，以及河南省的信阳、驻马店、商丘、周口、永城的部分地区和江苏省的徐州、连云港、宿迁等地。
淮河以南为淮南，主要指的是安徽省淮河以南到长江沿岸的广大地区，包括省会合肥市以及芜湖、马鞍山、铜陵、安庆、池州、宣城等城市。
这种划分方法不仅基于自然地理特征，也反映了历史上和现实中这两个地区的文化、经济和社会发展的差异。
建议
如果你计划前往淮南或淮北，建议提前了解当地的气候、交通、文化等信息，以便更好地安排行程和体验当地的风土人情。