中午的家常菜可以选择以下几种：
1. 红烧肉
材料：五花肉、葱姜蒜、八角、桂皮、料酒、酱油、糖色。
做法：五花肉切块焯水后，小火煸炒至出油，上色后炖煮至肉质酥烂，收汁。
2. 麻辣香锅
材料：蔬菜、豆腐、肉类等，特制麻辣调料。
做法：将食材切块后，加入麻辣调料炒煮，辣味浓郁。
3. 酸辣土豆丝
材料：土豆、醋、辣椒油、酱油。
做法：土豆切丝炒至微黄，加入调料翻炒均匀。
4. 清蒸鲈鱼
材料：鲈鱼、葱姜蒜、料酒、酱油。
做法：鲈鱼蒸制后，撒上调料，蒸煮几分钟。
5. 番茄炒肉片
材料：猪里脊、西红柿、香葱、大蒜、料酒、盐、淀粉。
做法：肉片腌制后滑炒，西红柿炒软后加入肉片和调料快速翻炒。
6. 蒜薹炒肉末
材料：蒜薹、肉末、葱、姜、料酒、生抽、辣椒。
做法：肉末炒至变色，加入葱姜炒香，再倒入蒜薹翻炒。
7. 青椒炒鸡丁
材料：鸡胸肉、青椒、木耳、胡萝卜、料酒、生抽、淀粉。
做法：鸡丁腌制后炒至变色，加入青椒和木耳翻炒。
8. 菌菇鸡蛋炒番茄
材料：番茄、鸡蛋、木耳、香菇、韭菜、蚝油、生抽、盐、糖。
做法：木耳和香菇焯水后，鸡蛋炒散，番茄炒软后加入木耳、香菇和鸡蛋，调味后加入韭菜快速翻炒。
9. 凉拌菜如皮蛋拌豆腐，具有清热解暑的效果。
10. 清蒸鱼如清蒸鲤鱼，适合夏季食用，有助于祛湿开胃。
中午的饮食应注重营养均衡，荤素搭配，同时考虑到夏季的气候特点，可选择一些清爽开胃的菜肴。希望这些建议对您有所帮助，