荞麦茶和苦荞茶不是同一种茶。它们的主要区别在于原料和口感：
原料不同
荞麦茶通常是由甜荞或普通荞麦籽制作而成。
苦荞茶则是由苦荞麦（又称黑荞麦）籽制作而成。
口感不同
荞麦茶口感较为温和，可能没有特殊的味道。
苦荞茶味道苦涩，这是由其草本特有的成分决定的。
功效不同
荞麦茶具有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞等功效。
苦荞茶除了具有荞麦的功效外，还被认为具有抗氧化、降血压等作用。
成分不同
荞麦茶富含膳食纤维、维生素等营养成分。
苦荞茶含有氨基酸、蛋白质、黄酮、芦丁等成分。
因此，尽管两者都是由荞麦制成的，但它们在原材料、制作方法、口感和功效上都有所区别。在选择时，可以根据个人口味偏好和需要的功效来选择适合自己的茶饮品