`5W30` 机油表示的是该机油的SAE（美国汽车工程师学会）粘度等级。具体来说：
`5W` 表示机油的低温流动性，`W` 代表冬季，`5` 表示机油在零下30°C的低温环境下仍能保持良好的流动性，确保发动机在寒冷季节也能顺利启动。
`30` 表示机油在100°C时的运动粘度为30，这个数值反映了机油的耐高温性能，即机油在高温下对发动机的润滑和保护能力。数字越大，表示机油在高温下的保护性能越好。
因此，`5W30` 机油是一种全合成的、适用于冬季的机油，它具有良好的低温流动性和高温保护性能，适合在温和的驾驶条件下使用，能够全面而均衡地保护发动机。