根据提供的信息，电缆的出铜率受多种因素影响，包括电缆的规格、型号、铜线比例以及生产质量等。一般情况下，一斤带皮电缆能剥出的铜重量大约在0.78-0.87斤之间。具体到不同规格的电缆，出铜率会有所不同：
例如，VV电线含铜量约为78%，YJV电线的含铜量约为87%。
对于5平方毫米的带皮铜线，人工剥皮后大约能出铜60%左右。
电线越细，出铜率越低，例如4平方毫米的铜线出铜率约是70%左右。
185铜芯电缆一斤大约含有0.5579磅的铜，换算成克是约252.2克。
请注意，这些数据仅供参考，实际出铜率可能因电缆的具体情况和生产厂家的不同而有所变化。如果您需要更精确的数据，建议咨询专业的电缆回收或剥皮服务提供商