金融公司抢车是否构成犯罪取决于具体情况。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十三条的规定，抢劫公私财物是违法的，并会受到相应的法律制裁。具体来说：
1. 如果金融公司采取暴力、胁迫或其他方法抢劫车辆，这属于抢劫罪，可能会被判处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
2. 如果抢车行为符合特定情形，如多次抢劫、抢劫数额巨大、抢劫致人重伤或死亡等，可能会面临更严重的刑罚，如十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
3. 欠债后采取暴力手段抢夺他人财物也是违法的，并构成犯罪。
4. 担保公司在债务人未还款的情况下，应通过司法程序解决纠纷，而不应采取强行抢车的方式。
因此，金融公司抢车通常是违法的，并可能构成犯罪。如果遇到此类情况，建议立即报警处理