食其家储备店长的职位信息如下：
工作环境和待遇
城市差异：不同城市待遇有所差异，上海和杭州的待遇相对较高。
包吃包住：提供食宿，但餐饮选择有限，住宿需支付额外费用。
五险一金：提供五险一金，但缴纳比例可能不是全额。
培训：需要在上海接受一个月的培训，培训期间工资按小时计算。
工资构成：基础工资加绩效奖金，加班有加班费。
晋升：通过考核可晋升为店长，薪资有所提升。
工作内容和要求
工作内容：储备店长需要学习多种工作技能，如点单、洗碗、配菜等，并可能需要在高峰时段补充服务员工作。
工作强度：工作繁忙，需要随时待命，节假日可能无法休息。
行为规范：有严格的工作服装和休息时间规定，休息时间不能穿工作服。
其他信息
职位关闭：某些地区的储备店长职位可能已经关闭。
薪资范围：月均薪资范围较广，具体取决于工作年限和学历。
工作环境：工作环境可能较为忙碌，有时需要应对态度不佳的顾客。
总结
食其家储备店长职位提供了包吃包住的福利，有明确的晋升路径，但工作强度大，需要学习多种技能，并可能需要在高峰时段补充服务员工作。薪资水平根据城市、工作年限和学历有所不同。