卤鸭翅的时间可以根据不同的食谱和烹饪方法有所变化，但以下是一些常见的做法和所需时间：
基本卤制方法
大火煮开后转小火卤制15到20分钟。
卤好后，在原汤汁中浸泡一晚以便更加入味。
快速卤制方法
焯水去血沫后，直接放入卤水中煮2到3分钟。
然后转小火卤制30到50分钟。
详细步骤卤制方法
焯水去血沫后，放入卤水中，大火煮沸，转小火卤制20分钟。
关火后，让鸭翅在卤水中浸泡半天。
浸泡法卤制
卤好后，让鸭翅在卤水中浸泡数小时，如3个小时左右。
请根据您的具体食谱和个人口味偏好调整卤制时间。您还需要注意，卤制过程中应确保鸭翅完全被卤汁覆盖，以便更好地吸收调味料的味道