清洗干墨鱼以使其干净，您可以按照以下步骤进行：
泡发
将干墨鱼放入清水中浸泡，建议使用冷水，大约需要8-12小时，期间可以更换几次清水。
如果急需，可以使用温水并加入适量的小苏打粉，大约2-3小时。
剥皮
泡发后的墨鱼，剥去其表面的薄膜。
从边缘开始，仔细剥干净墨鱼的表皮。
去骨和内脏
去除墨鱼的骨板，小心取出内脏，包括眼睛和牙齿等。
对于小墨鱼，需特别注意去除肚子里的内脏和小硬壳，并撕去内壁中的黑膜。
清洗
清洗墨鱼时，要确保彻底清除残留的杂质和墨汁。
可以用清水多次冲洗，并用纸巾或抹布轻轻擦拭干净。
切割
清洗干净的墨鱼可根据需要切成适当大小的块或片。
请确保在处理墨鱼时小心谨慎，避免弄破墨囊，以防墨汁溅出。清洗完毕后，墨鱼就可以用于烹饪了