木薯粉是从热带植物木薯（学名：Manihot esculenta）的块根中提取的淀粉。木薯粉在加水遇热煮熟后会呈现透明状，并且具有Q弹的口感。它本身没有特殊气味，因此可以用于多种食品中，如婴儿食品、牛奶布丁，也用于菜肴中增加汤汁的浓稠度。木薯粉含有淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质，是一种营养丰富且低热量的食品，适合减肥饮食选择。
需要注意的是，虽然木薯粉是安全的食品添加剂，但过量摄入可能会导致消化不适。因此，在食用木薯粉时应注意个人情况，适量食用
木薯粉是从热带植物木薯（学名：Manihot esculenta）的块根中提取的淀粉。木薯粉在加水遇热煮熟后会呈现透明状，并且具有Q弹的口感。它本身没有特殊气味，因此可以用于多种食品中，如婴儿食品、牛奶布丁，也用于菜肴中增加汤汁的浓稠度。木薯粉含有淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质，是一种营养丰富且低热量的食品，适合减肥饮食选择。
需要注意的是，虽然木薯粉是安全的食品添加剂，但过量摄入可能会导致消化不适。因此，在食用木薯粉时应注意个人情况，适量食用