开花的草本植物种类繁多，以下是一些常见的品种：
1. 含羞草：豆科多年生草本，叶子对热和光敏感，花朵为白色或粉红色。
2. 金鱼草：多年生草本，花色丰富，包括白、淡红、深红等。
3. 风铃草：桔梗科一年生或多年生草本，通常蓝色花朵。
4. 薰衣草：紫色花朵，香气宜人，用于香料和精油。
5. 百里香：唇形科，花色多样，有白色、粉色或紫色等。
6. 紫苏：具有独特香气，常用于烹饪。
7. 一串红：传统草花品种，红色花朵。
8. 万寿菊：黄色花朵，常见于花坛和花园。
9. 矮牵牛：多年生藤本，花色丰富，常用于阳台和花坛。
10. 非洲凤仙：多年生草本，花色鲜艳，适合花坛和园林。
11. 藿香蓟：多年生草本，花色多样，适应性强。
12. 雏菊：春季开花，白色花朵，常见于草坪和花坛。
13. 紫罗兰：多年生草本，花色丰富，包括紫色、蓝色等。
14. 郁金香：春季开花，色彩丰富，常见于花坛和花园。
15. 菊花：秋季开花，种类繁多，有黄、白、紫等多种颜色。
16. 向日葵：夏季开花，黄色花朵，常见于花坛和公园。
17. 薰衣草：紫色花朵，香气宜人，用于香料和精油。
18. 勿忘我：蓝色或紫色花朵，常见于花坛和花园。
19. 牵牛花：蔓生草本，花色丰富，常见于花坛和篱笆。
20. 菊花：秋季开花，种类繁多，有黄、白、紫等多种颜色。
这些草本植物在春季、夏季和秋季都有不同的品种开花，为我们的生活环境增添了色彩和香气。