菠萝（学名：Ananas comosus）是一种热带水果，属于凤梨科凤梨属。它原产于南美洲，尤其是巴西和巴拉圭的亚马逊河流域，16世纪时传入中国，并流传到整个热带地区。菠萝的果实味甜，有芳香的味道，可生食，也可以加工成罐头或蜜饯。
营养价值
富含维生素C、B1、B2、胡萝卜素、膳食纤维等。
含有菠萝蛋白酶，有助于改善血液循环，防止血栓形成。
食用方法
果实可削皮后直接食用，或加工成各种食品。
菠萝蛋白酶有过敏体质的人食用后可能引起腹痛、腹泻等症状。
储存与选购
储存时避免阳光直射和低温，最好在阴凉通风处保存。
选购时应注意果形、颜色和成熟度。
健康功效
有助于消食、止泻、补脾胃、养颜瘦身等。
菠萝中的菠萝蛋白酶可促进消化，消除疲劳，增强免疫力。
注意事项
菠萝中的菠萝蛋白酶可能引起过敏反应。
菠萝含有较高的果糖、葡萄糖，过量食用可能导致血糖波动。
菠萝是一种营养丰富、风味独特的水果，适合各个年龄段的人群食用