当遇到视频编解码超出解码能力的问题时，可以尝试以下几种方法来解决：
使用更高效的编解码算法
尝试使用H.265/HEVC等更先进的编解码算法来提高视频压缩效率。
优化硬件设备
升级CPU、GPU或专用视频编解码器硬件以提升编解码能力。
利用并行处理能力
使用多线程或并行处理方法，将视频编解码任务分解成多个子任务同时处理。
压缩视频质量
降低视频分辨率、帧率或码率，减少视频数据量，从而减轻编解码负荷。
优化编解码参数
调整编解码参数，如GOP大小、量化参数等，以平衡视频质量和编解码性能。
使用分布式编解码系统
将视频编解码任务分发到多台计算机进行处理，通过横向扩展提高整体编解码能力。
硬件加速技术
使用CUDA、OpenCL等技术，利用GPU的计算能力进行视频编解码，提高处理速度。
限制并发任务
如果编解码能力已经达到瓶颈，限制同时进行的编解码任务数量，避免性能下降。
调整视频参数
如果是监控系统，尝试降低摄像头的分辨率或码率。
对于硬盘录像机，检查编码参数，适当降低主码流或子码流的分辨率和码流上限。
更换设备
如果以上方法都不能解决问题，可能需要更换支持更高分辨率或码率的录像机或摄像头。
请根据具体情况选择合适的解决方案。