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馥芮白怎么做

原创2025-06-20 09:19:30

制作馥芮白咖啡的步骤如下:

材料

中深烘焙度咖啡豆或细盐般咖啡粉

纯牛奶或燕麦奶

热水(90度以上)

工具

咖啡机

磨豆机

压粉锤

电子秤(带计时功能)

白色毛巾

咖啡色毛巾

拉花缸

步骤

准备咖啡粉:

使用磨豆机将咖啡豆磨成中深烘焙度的咖啡粉,或者直接使用细盐般的咖啡粉。

压粉:

使用压粉锤将咖啡粉压实。

萃取咖啡:

将压好的咖啡粉放入咖啡机的滤网中,注入适量90度以上的热水进行萃取。萃取量大约是30ml。

加热牛奶:

将牛奶倒入奶缸中,使用咖啡机蒸汽加热牛奶至60-70度,并轻微震出小气泡。

奶泡:

使用打奶器将加热后的牛奶打出顺滑绵密的奶泡。

倒入咖啡:

将制作好的奶泡倒入含有咖啡的杯子中,先倒一部分奶泡,然后轻轻摇晃杯子使咖啡和奶泡混合均匀。

完成奶泡:

继续倒入剩余的奶泡,杯子倾斜一点,将奶泡倒完。

装饰(可选):可以在咖啡表面撒上适量的糖霜或其他喜欢的配料作为装饰。

小贴士

馥芮白的咖啡浓度较高,奶泡绵密,口感丝滑。

萃取咖啡时,确保水温达到90度以上,以提取咖啡的最佳风味。

奶泡的绵密程度会影响馥芮白的口感,制作时需注意。

请按照以上步骤尝试制作馥芮白咖啡,享受咖啡带来的美好时光

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