共翁号
共翁号 > 经验 > 做蛋糕需要哪些食材

做蛋糕需要哪些食材

原创2025-06-20 07:52:23

蛋糕是一种受欢迎的甜点,其基本食材主要包括:

主要原料

鸡蛋

白糖

小麦粉(或低筋面粉)

辅料

牛奶或水

果汁

奶粉或乳粉

香料或香精

色拉油或起酥油

泡打粉或发酵粉

其他

奶油或乳玛琳(用于装饰和增加口感)

塔塔粉(用于天使蛋糕法)

食用色素(用于调色)

特殊口味

巧克力

抹茶

草莓

制作蛋糕时,通常需要将鸡蛋和糖打发,然后加入面粉、液体和其他辅料混合均匀,倒入模具中烘烤至熟透。蛋糕的种类和口味可以根据个人喜好和场合需求进行变化。

返回:经验

相关阅读