球釜内胆的材质有多种选择，主要取决于其使用环境和预期的功能。以下是几种常见的球釜内胆材质：
不锈钢：
不锈钢材质，特别是304和316L型号，因其耐腐蚀性和成本效益而广泛使用。316L型号含有更多镍和钼，适用于更严苛的化学环境。
碳钢：
成本较低，强度高，热导性好，但耐腐蚀性较差，通常用于不涉及腐蚀性物质的应用。
哈氏合金：
一种耐高温和耐腐蚀的镍基合金，适用于含有腐蚀性气体、高温环境和有腐蚀性介质的反应条件。
钛及钛合金：
材质轻，耐蚀性强，适合处理海水、氯化物、硫酸等腐蚀性极强的介质。
陶瓷材质：
保温性好，适用于烹饪多种食物，但易破裂，对温度变化敏感，不适宜高温煎炒。
铸铁材质：
保温性好，适用于长时间烹饪，能够均匀散热并将热量长时间保持在内部。
铝合金：
传热快但不耐用，而苏泊尔新出的球釜饭煲采用6层厚釜材质，其中包含聚能精铁层，以规避铝和不锈钢的弱点。
球釜内胆的设计通常包括多层结构，如长效不粘层、耐磨加固层、合金导热层、聚能精铁层、硅晶耐磨层、电磁聚能环等，以提高其耐用性和烹饪效果