填写工作部门及岗位时，应当遵循以下原则：
如实填写
工作单位及职务应如实填写，包括所在工作的地方和担任的行政职务。例如，如果是在广东省深圳市道路桥梁总公司担任财务部经理，则工作单位填写“广东省深圳市道路桥梁总公司”，职务填写“财务部经理”。
具体明确
部门及职务应按照所在部门和所从事的工作具体填写。例如，在某个部门担任司机、搬运工、清洁工、会计、部门经理、幼师、厨师、医生等职位时，应详细填写这些岗位名称。
符合规范
根据国家统计局的规定，单位是指能以自己的名义拥有资产、发生负债、从事经济活动并与其他实体进行交易的经济实体。职务是指组织内具有相当数量和重要性的一系列职位的集合或统称，如局长、处长、科长、书记等。
注意细节
如果职务是行政职务，则直接填写，如局长、处长等。如果没有职务，可以填写科员、业务员、实习生等。
在劳动合同中，职务和工种一般由企业行政人事部门填写，详细从事什么作业就填什么工种，除非是首要办理岗位。
协商一致
工作岗位和工作内容在劳动者与用人单位协商时已经确认完整，在签订合同时按照协商的内容填写。
综上所述，填写工作部门及岗位时，应确保内容真实、具体、规范，并且符合相关法律法规的要求。如果有任何疑问或不确定的地方，建议咨询所在单位的行政人事部门或相关法律顾问。