红薯是一种受欢迎的农作物，不同的品种有着不同的口感和特色。以下是一些被广泛认为好吃的红薯品种：
烟薯25
口感香糯细腻，甜度高，适合烤红薯。
萌芽性好，抗病性强，适合大面积种植。
普薯32 （西瓜红红薯）：橘红色薯肉，紫红外皮，适合烤制，耐储存。
心香
迷你型甘薯，甜度高，口感细腻软糯。
济薯29（美甜17）：
成熟早，品质好，口感甜糯香，适合加工和鲜食。
秦薯8号
产量高，耐贮藏，口感粉甜，适合鲜食市场。
北京553
薯块纺锤形，皮色橘黄，适合加工薯脯。
西农431
口感香甜面沙，适合鲜食和加工。
胜南
杂交品种，甜味浓，耐肥耐湿，适合大面积种植。
苏薯8号
产量高，薯块整齐，口感滑爽甘甜。
广薯135
脆甜，含有较高的糖分，适合烤制。
选择最好吃的红薯品种时，可以考虑个人口味偏好、当地的气候条件和土壤类型。此外，不同品种的营养价值也有所不同，例如红心红薯富含胡萝卜素，黄心红薯含有多种维生素，白心红薯水分较少口感干甜，紫心红薯含有较高的抗氧化物质。