欧包是一种流行的面包，其烘烤时间可能会根据烤箱的实际情况和面包的大小、厚度有所不同。以下是一些常见的烘烤时间和步骤，你可以根据自己的烤箱和欧包的具体情况进行调整：
基础发酵
面团发酵至体积增大1.5倍，通常需要1小时。
分割和整形
发酵完成后，将面团分割成适当大小的小面团，并进行排气和滚圆，大约需要15分钟。
第二次发酵
将整形好的面团放入烤箱进行第二次发酵，通常也是1小时。
烘烤
根据不同的食谱，烘烤温度和时间会有所不同。以下是一些常见的烘烤设置：
上火200度，下火180度，烤40分钟。
中下层，180℃烤25分钟。
烤箱190℃预热5分钟，然后烤20分钟。
中下层，上下火205度，烤25分钟。
烤箱预热到160度，烤30分钟。
注意事项
在烘烤过程中，可以根据需要调整烤箱的温度和时间。
烤好后，欧包通常需要在晾架上晾凉，以便外皮酥脆，内部柔软。
请根据你的烤箱实际情况和欧包的制作食谱进行烘烤，并注意观察面包的烘烤状态，以免烤焦。