对于发一斤面粉，酵母的用量通常建议如下：
普通面粉：2-3克酵母。
高筋面粉：3-4克酵母。
低温环境：3-4克酵母。
高温环境：1-2克酵母。
发酵时间长：3-4克酵母。
发酵时间短：1-2克酵母。
一般推荐：5克酵母。
夏天推荐：3克酵母。
冬天推荐：3-5克酵母。
请根据具体情况调整酵母用量，并注意发酵环境的温度和湿度，以达到最佳发酵效果
对于发一斤面粉，酵母的用量通常建议如下：
普通面粉：2-3克酵母。
高筋面粉：3-4克酵母。
低温环境：3-4克酵母。
高温环境：1-2克酵母。
发酵时间长：3-4克酵母。
发酵时间短：1-2克酵母。
一般推荐：5克酵母。
夏天推荐：3克酵母。
冬天推荐：3-5克酵母。
请根据具体情况调整酵母用量，并注意发酵环境的温度和湿度，以达到最佳发酵效果