黑茶是生茶还是熟茶

黑茶 不是生茶，而是 熟茶。黑茶是经过微生物发酵后制成的茶类，因此不存在“生茶”这一说法。与绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶等存在生茶和熟茶之分不同，黑茶主要是指经过发酵（包括自然发酵和人工发酵）处理的茶叶，其成品茶外观呈黑色，故得名。普洱茶是黑茶的一种，根据制作工艺的不同，普洱茶可以分为生茶和熟茶两种类型，但黑茶这一概念并不包括生茶。