胡氏大盘鸡的加盟费用根据不同的信息来源有所差异，但大致范围如下：
基础费用：6.2万元
成本费用：4.18万元
总投资费用：10.38万元
加盟费：3万元（获得6年产品使用权和销售权）
品牌保证金：0.5万元（合同终止时退还）
品牌管理费：0.4万元/年（包括品牌价格督导、品牌传播、品牌改进）
专用设备费：1.6万元（厨房排烟设备、洗碗机等）
开业原材料费：0.4-0.8万元
环保消防审批费：0.2万元
卫生许可办理费：1500元
请注意，这些费用可能因地区、店铺规模、装修档次等因素有所不同。建议您直接联系胡氏大盘鸡加盟总部或访问其官方网站获取最新的加盟信息和费用明细