芝麻酱和花生酱的主要区别包括：
原料不同
芝麻酱是由芝麻制成的，而花生酱是由花生制成的。
颜色
芝麻酱通常为棕黄色或棕褐色，而花生酱一般为浅米黄色。
气味
芝麻酱有浓郁的芝麻香气，花生酱则有浓郁的花生香气。
质地
芝麻酱细腻，容易从瓶中倒出，而花生酱相对较硬，不易倒出。
口感
芝麻酱口感细腻柔和，花生酱口感浓郁丰富。
营养成分
芝麻酱富含钙、铁、钾、镁、铁、锌等矿物质，以及维生素E、B1、尼克酸等。
花生酱含有不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素和膳食纤维，但钙、铁、硒等含量低于芝麻酱。
用途
芝麻酱常用于拌饭、拌面、凉菜调味等，花生酱则用于涂抹面包、蘸薯条、搭配面食等。
亲水度
芝麻酱的亲水性较高，加水后容易稀释，花生酱则相对较难。
热量和脂肪
由于花生酱的脂肪含量略高于芝麻酱，如果关注热量和脂肪摄入，芝麻酱可能是更好的选择。
保质期和添加剂
市售花生酱中可能含有人工添加的反式脂肪酸，而芝麻酱则相对较少。
选择芝麻酱还是花生酱，可以根据个人口味偏好、营养需求以及具体用途来决定