面掌柜是一家起源于江苏镇江的面食连锁品牌，以其特色面食产品而知名。以下是关于面掌柜的一些信息：
品牌历史与荣誉
面掌柜自2012年成立以来，已经获得多个荣誉称号，包括“江苏省著名商标”、“镇江名小吃”等。
在地方美食节上，面掌柜也屡获殊荣，如风味面食组金奖。
产品与服务
面掌柜提供多种面食产品，包括镇江锅盖面、风味面、养生面、拌面等四大系列。
品牌注重产品创新，以健康和美味的理念研发新面食。
加盟情况
面掌柜是一个值得加盟的品牌，据称加盟后生意好，收益高。
加盟前应仔细考察品牌的注册情况、实际经营店铺数量与经营年限，以及是否有成功经营的加盟店。
顾客评价
顾客评价褒贬不一，有正面的评价提到面掌柜的面食口味丰富、生意好，也有负面的评价指出味道一般、服务有待提高。
企业背景
面掌柜是一家大型面食餐饮公司，拥有专业的团队和生产基地，专注于中国面食的开发、研究、推广。
综合分析
面掌柜作为一家有着一定历史和品牌影响力的面食连锁品牌，拥有一定的市场基础和顾客群体。然而，加盟或消费前建议进行实地考察和详细了解，以作出明智的决策。