苦荞茶的保质期通常在12到18个月之间。具体保质期会受到存储条件的影响，例如密封性、温度和湿度。以下是有关苦荞茶保质期的几点关键信息：
未开封状态：
在未开封状态下，苦荞茶可以保存18个月左右。
全株型与全胚型：
全株型苦荞茶过期后不建议饮用，而全胚型苦荞茶在过期后可能仍然可以饮用，但最好不超过一年。
过期风险：
苦荞茶过期后容易变质，可能引发腹痛、腹泻等胃肠不适，严重时甚至可能中毒。
长期存放：
存放超过三年的苦荞茶通常不建议饮用，因为可能已经滋生细菌和霉菌，影响健康。
为了确保苦荞茶的品质和安全性，建议在保质期内饮用，并注意存储条件