黑糖确实会过期。以下是有关黑糖保质期和储存的信息：
保质期：
黑糖的保质期通常在一年左右。如果黑糖存放超过这个时间，可能会导致营养物质流失，并且有可能出现变质或发霉的情况。
储存条件：
为了延长黑糖的保质期，应该将其存放在通风干燥、不受潮的环境中，并且最好独立包装好。如果存放在冰箱内，保持密封状态，可以进一步延长保质期至约2年。
食用建议：
尽管黑糖在保质期内通常是安全的，但长时间存放可能会影响其口感和营养价值。如果发现黑糖有发霉的迹象，或者有异味，那么它可能已经变质，不应该再食用。
健康风险：
食用过期黑糖可能会导致肠胃不适，如腹胀、腹泻等症状，并且如果黑糖变质，可能会产生有害物质，因此不建议食用过期的黑糖。
总结来说，建议在使用黑糖前检查其生产日期和保质期，并注意储存条件，以确保食用的安全和健康