鸭子和鹅可以通过以下特征进行区分：
颜色和外观
鹅通常羽毛为白色或灰色，额部可能有橙黄色或黑褐色的肉质突起。
鸭子羽毛颜色多样，包括绿色、蓝色、黄色和黑色，嘴部扁平，腿部较短，趾间有蹼，部分种类不能高飞。
体型
鹅的体型比鸭子大，体重可以达到10-20千克（雄）和7-10千克（雌），而鸭子的体重一般在3-5千克（雄）和2-3千克（雌）。
叫声
鹅的叫声比较响亮和有力，类似“刚----啷”。
鸭子的叫声较为细碎和低沉，常为“呱呱，呱呱”。
食性
鹅是草食性动物，主要以草为食。
鸭子的食性较杂，可以吃动物也可以吃植物。
行为特征
鹅的步态比较从容，有时显得较为自信。
鸭子遇到人时可能会显得害怕，急促地逃走。
生理特征
鹅的颈部相对较长，而鸭子的脖子较短且粗。
鹅的喙缘可能不上翘，而鸭子的喙缘上翘。
以上特征可以帮助您辨别鸭子和鹅。