VSOP是一种 高级白兰地，其全称为Very Superior Old Pale，中文意为“非常优质的陈年浅色干邑”或“优质老酒”。VSOP白兰地采用优质葡萄为原料，经过两次蒸馏和长时间的橡木桶陈酿，通常陈放时间不低于4年。这种酒具有优雅的风味和深邃的颜色，酒精度通常为40% vol。
VSOP白兰地的等级划分中，V代表Very（很好），O代表Old（老的），S代表Superior（上好的），P代表Pale（淡色而苍老）。根据法国“国家干邑行业管理局”的规定，用于调配VSOP的最年轻的生命之水，橡木桶陈年时间不得低于4年。
VSOP白兰地在市场上非常受欢迎，许多知名品牌如轩尼诗（Hennessy）和马爹利（Martell）都有生产VSOP级别的白兰地。这些品牌生产的VSOP白兰地不仅代表了其酿造工艺的精髓，也体现了对高品质的不懈追求。
总的来说，VSOP是一种高品质的白兰地，以其卓越的口感和复杂的香气而受到消费者的喜爱。