华为手机的主要代工厂包括：
1. 富士康科技集团：负责生产华为的部分手机系列，拥有完善的生产链和先进的生产技术。
2. 比亚迪股份有限公司：主要负责生产华为的部分中高端手机，在手机生产领域拥有丰富的经验和较高的技术水平。
3. 伟创力公司：在全球范围内为多家电子产品品牌提供服务，包括华为，拥有强大的生产能力和严格的管理制度。
4. 东莞华贝电子科技有限公司：国内领先的手机研发设计公司，致力于移动终端的研发设计销售。
5. 长城开发科技股份有限公司：全球领先的电子产品研发制造型企业，提供专业的EMS产品服务和解决方案。
6. 深圳市卓翼科技股份有限公司：为华为等提供ODM/EMS合约制造服务。
此外，华为在东莞松山湖地区也有自己的生产基地，并生产部分机型