染头发和烫头发都会对头发造成一定的伤害，但根据多个来源的信息，染头发对头发的伤害可能更大。以下是染头发相对于烫头发对头发造成更大伤害的几个原因：
化学物质种类与浓度：
染发剂中含有氧化剂、苯胺、苯酚等有害化学物质，这些物质对头发蛋白质结构造成破坏，并可能渗透头皮，对健康构成潜在威胁。
头发结构的改变：
染发需要深入头发的皮质层改变色素，对头发结构破坏较大。烫发主要影响头发表面结构和形状。
染发前后的处理：
染发前需要褪色，这个过程本身就会对头发造成伤害。染发剂中可能含有重金属等有害物质，在头发中累积会造成持续性伤害。
染发频率与损伤累积：
人们可能需要频繁染发以维持颜色，这会加剧头发损伤，使头发变得干燥、易断、失去弹性。
过敏反应与健康风险：
染发剂中的某些化学成分可能引起过敏反应，长期使用可能增加患癌症等严重疾病的风险。
尽管染发对头发的伤害可能更大，但烫发和染发都会对头发造成一定程度的损伤。选择进行染发或烫发时，应考虑个体差异、化学药品选用、操作规范以及后续护理等因素，以减少对头发的伤害。