猫咪食用火腿肠可能会带来以下危害：
肥胖问题：
火腿肠含有高热量和高脂肪，长期食用可能导致肥胖。
营养不均衡：
火腿肠通常不包含猫咪所需的全面营养，长期以此为主食可能导致营养不均衡。
食物过敏：
火腿肠中的添加剂和调味料可能引起猫咪的食物过敏反应，如呕吐、腹泻、皮肤问题等。
盐分过多：
火腿肠中的盐分含量较高，过量摄入可能导致猫咪肾脏负担加重、水分摄入不平衡，引发尿多、口渴等问题。
消化不良：
火腿肠中的高淀粉和添加剂可能导致猫咪消化不良、腹泻。
毛发和眼睛问题：
高盐分摄入可能导致猫咪出现泪痕、毛发干枯、掉毛等症状。
肾脏损伤：
盐分过多和添加剂可能对猫咪的肾脏造成损伤。
综上所述，为了猫咪的健康，建议避免给它们喂食火腿肠，而是应该提供更加均衡和专业的猫粮。