如果您的猪油存放时间过长，出现了异味，您可以尝试以下几种方法来处理：
重新熬制
将猪油倒入锅中，加热至沸腾。
加入适量白糖，继续熬煮，直至水分蒸发和异味去除。
添加调料
在重新熬制猪油时，可以加入一些香料如花椒、大料、葱、姜等，以增加香味并去除异味。
维生素E
维生素E具有抗氧化和去除异味的作用。
在猪油冷却后，加入维生素E胶囊，按比例混合后存放。
桔子皮
将桔子皮加入猪油中重新炸制，利用桔子皮的清香去除猪油的异味。
检查储存条件
确保猪油储存环境干燥、避光、通风，并且温度适宜，以防油脂氧化变质。
避免食用
如果猪油出现霉变或有严重异味，建议不要食用，因为这可能表明猪油已经变质，不宜再食用。
请根据您的具体情况选择合适的方法处理猪油。