烤生蚝的调料汁可以根据个人口味进行不同的搭配，以下是一种简单的调料汁制作方法：
蒜蓉味调料汁
材料：
金蒜蓉 200克
银蒜蓉（生蒜蓉） 150克
蒜香粉 20克
广东米酒 20克
芝麻油 20克
盐 20克
味精 10克
白胡椒粉 10克
制作方法：
1. 将金蒜蓉和银蒜蓉混合均匀。
2. 加入蒜香粉、广东米酒、芝麻油、盐、味精和白胡椒粉。
3. 调匀即可使用。
蒜香汁
材料：
蒜头 600克
泡椒 90克
泡椒水 30克
猪油 50克
鸡油 40克
植物油 40克
干葱头 60克
小米辣 50克
盐 5克
味精 5克
白胡椒粉 5克
制作方法：
1. 蒜头剁碎，干葱头、泡椒和小米辣也分别剁碎备用。
2. 锅中热油，将蒜末炸至金黄色，泡椒、干葱头、小米辣炸出香味后水分熬干。
3. 加入泡椒水、盐、味精和白胡椒粉，搅拌均匀后关火放凉。
豉汁调料汁
材料：
豆豉 适量
蒜头 适量
辣椒碎 适量
油 适量
盐 适量
制作方法：
1. 豆豉和蒜头剁碎，辣椒碎可根据口味添加。
2. 用油、盐等调料拌匀即可。
通用烤生蚝步骤
1. 生蚝清洗干净，撬开壳，用水冲洗干净后沥干水分。
2. 根据选择的调料汁配方，将调料汁均匀涂抹在生蚝肉上。
3. 预热烤箱至适当温度（如160度），将生蚝放入烤箱中烤制。
4. 根据生蚝的大小和烤箱的实际情况，烤制时间通常为15至25分钟。
5. 烤至生蚝壳内液体减少，肉质收紧，表面呈金黄色即可取出食用。
以上调料汁的制作方法可以根据个人口味进行调整，添加不同的辅料和调味品来创造出独特的风味