海鲜种类繁多，主要包括鱼类、蟹类和贝类。以下是一些常见的海鲜种类：
鱼类
活鲜鱼类：大黄鱼、鸦片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、鲈鱼等。
冰鲜鱼类：沙鱼、大海鳝、三文鱼、黄花鱼、安康鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼等。
蟹类
梭子蟹、青蟹、毛蟹、红蟹等。
贝类
夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺、韩国螺、文蛤、带子、牡蛎（生蚝）、花甲、蛤蜊等。
其他
鲍鱼、海胆、石斑鱼、海参、鱼翅、干贝等。
海鲜不仅味道鲜美，还富含蛋白质、微量元素和多种维生素，对身体有多方面的益处。不过，海鲜中的某些种类可能不适合所有人食用，例如孕妇、哺乳期妇女、脾胃虚寒者以及患有痛风的人群应谨慎食用。