养殖白条鱼需要注意以下几个方面：
池塘选择与消毒
选择水源充足、水质清新、交通便利、环境安静的地方建池。池塘面积不宜过大，一般以1-3亩为宜，水深1.5-2米。
在放养前对池塘进行彻底清理，清除杂草、淤泥等杂物，保持水体透明度。
使用生石灰或漂白粉对池塘进行消毒，杀灭病菌和寄生虫。消毒后3-5天注水，注水时用纱网过滤，防止野杂鱼进入。
鱼苗选择
选择健康无病、规格整齐的白条鱼种，放养时用3%食盐水浸泡5-10分钟，提高鱼种的抗病能力。
根据池塘条件和养殖技术水平确定放养密度，一般每亩放养1000-3000尾。
饲料投喂
开始养殖白条鱼时可以喂养一些浮游生物和水草，这些食品都是白条鱼比较爱吃的。等白条鱼稍微长大一些之后就开始投喂一些人工饲料，让它们慢慢的习惯人工饲料。
一般来说一天喂养三次，早中晚各一次。不能喂太多，但次数要够，少量多餐。
水质管理
保持水质的清新和稳定，定期加注新水，保持透明度在20-30厘米之间。
适时开启增氧机增氧，防止鱼类缺氧浮头。定期换水，一般半个月进行一次换水。
日间管理
平时多观察注意白条鱼的生长情况，如发现鱼苗会冒头说明缺氧，要及时的补充氧气。
每天早、中、晚巡塘，观察鱼的活动情况和水质变化情况，及时采取措施解决问题。
病害防治
坚持“预防为主、治疗为辅”的原则，定期泼洒生石灰或漂白粉消毒水体，并使用抗菌药、杀虫药等预防和治疗鱼病。
发现病鱼、死鱼要及时捞出深埋或焚烧处理，防止病害传播。
捕捞销售
根据市场需求和养殖情况选择合适的捕捞时间，一般在秋末冬初或初春进行捕捞。
通过以上步骤，可以有效地养殖白条鱼，并确保其健康生长和高产。