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米粉用开水还是温水

原创2025-07-02 18:07:32

米粉的冲泡温度建议如下:

温水冲泡

使用温水(约60℃)冲泡米粉可以避免破坏其中的营养物质。

水温过高可能会导致营养流失。

开水冲泡

虽然有些米粉产品说明上允许使用开水冲泡,但通常不推荐,因为高温可能会破坏营养成分。

冷水泡软后加热

先用冷水将米粉泡软,再用热水烫一下,可以使米粉更有嚼劲。

奶粉冲泡

如果米粉类别为婴幼儿谷物辅助食品,可以用温水或温奶(母乳或配方奶)冲调。

对于婴幼儿高蛋白谷物辅助食品,也应使用温水冲调。

总结来说,为了避免营养流失并保持米粉的口感,建议使用温水(约60℃)冲泡米粉。如果有特殊说明或产品要求,请按照产品上的指示进行操作

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