伏特加和白酒都是高度酒精饮品，它们的烈度主要取决于酒精度数。根据提供的信息，以下是它们烈度的对比：
酒精度数
伏特加酒精度数通常在40%到60%之间。
白酒的酒精度数通常在40%到68%之间，部分品牌如茅台、五粮液等可以达到53度甚至更高。
口感
伏特加口感较为中性，饮用时感觉干净清爽。
白酒口感浓郁，具有独特的香味和味道。
品牌对比
例如，绝对伏特加（瑞典品牌）的酒精度数为40%，而红星二锅头、五粮液等中国白酒的酒精度数在52%到68%之间。
综上所述，白酒通常比伏特加更烈，尤其是当比较相同酒精度数的品牌时。然而，烈度感受也受个人口感偏好影响，有些人可能认为口感更浓郁的白酒更烈