水煮咸蛋的时间取决于几个因素，包括咸蛋的大小、煮蛋的方法以及是否使用开水煮。以下是几种常见的煮咸蛋方法及其推荐时间：
开水煮法
将咸蛋放入沸水中煮，大约需要8到15分钟。
冷水煮法
将咸蛋放入冷水中煮，水开后继续煮10到15分钟。
蒸煮法
将咸蛋放入蒸锅中蒸，大约需要15到20分钟。
加入调料煮法
将咸蛋放入水中煮沸后，加入几片姜和几片葱，继续煮10到12分钟。
半熟蛋黄
如果想要半熟的流质蛋黄，可以在沸水中煮7分钟左右，在凉水中煮10分钟左右。
请根据您的具体情况和偏好选择合适的方法和时间。需要注意的是，煮蛋时间不宜过长，以免营养流失或产生有害物质。煮好后，建议用冷水冲一下，帮助去壳