剩余价值和利润在资本主义经济中有着密切的联系，但它们在概念上有所不同。
剩余价值的定义
剩余价值是指在商品生产过程中，劳动者创造的价值超过其工资的部分。它反映了资本家通过雇佣工人，利用工人的劳动创造的价值，而工人只能得到其劳动力价值（即工资）的部分。
利润的定义
利润是企业销售商品或提供服务后，收入减去成本后的差额。它是企业通过经营活动所创造的价值。
剩余价值与利润的关系
质的不同：剩余价值侧重于劳动者的贡献，而利润侧重于企业的经营活动。
量的等价：在量上，剩余价值和利润是相等的，因为利润实质上是剩余价值的表现形式。
剩余价值是利润的本质：剩余价值是利润的源泉，利润是剩余价值在特定情况下的具体形式。
剩余价值转化为利润：当剩余价值被看作全部预付资本的产物时，剩余价值就转化为利润。
剩余价值与利润的区别
剩余价值是对可变资本而言的，而 利润是对全部资本而言的。
剩余价值揭示了资本剥削雇佣劳动的关系，而利润在现象上可能掩盖这一关系。
总结来说，剩余价值是利润的本质，利润是剩余价值的表现形式，在量上它们是相等的。剩余价值强调的是劳动者创造的价值与所获得工资之间的差额，而利润强调的是企业通过销售商品或提供服务后，收入与成本之间的差额。在资本主义社会中，利润所造成的假象是它与劳动完全无关，而实际上它是资本家用可变资本购买的劳动力在生产过程中所创造的剩余价值